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餐饮加盟怎么选“好项目”？99％的人都这样避开陷阱！餐饮业是很多投资客的宠儿，对很多没教训的人士，加盟成熟餐饮品牌无疑是更佳抉择。快马网通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。餐饮业是中国第三产业中一个传统服务性行业，经历了改革开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略四个阶段，取得了突飞猛进的发展。这样至少能在产品设计研发，店面装修，资金利用盘算，店铺经营等专业范畴借借势，减少局部创业危险。
　　然而咱们在抉择加盟品牌时须要更加慎重，不要在网上随便看到一家就赶紧交钱进去，结果上当上当。餐饮培训正确的市场定位是餐饮企业成功的前提；原材料成本与经营成本控制是餐 饮企业经营管理的核心内容；关注客户现实需求与潜在需求是餐饮企业生存与发展的基础；走标准化生产管理是餐饮企业发展壮大的必由之路，提升服务质量与做好人力资源管理是餐饮企业获得核心竞争能力的保障。
　　那么咱们该如何抉择加盟品牌呢？
　　1.理解品类市场可发展性
　　在抉择好餐饮品类后，一定要理解明白这种产品的发展示状、发展前景、产品的特点、产品投入与回报等问题。
　　一些当初火的名目，并不象征着将来也火，当初不火也不象征着将来不火。好名目，一定是适应经济发展方向与民众生活水平趋势，健康化趋势。
　　餐饮市场竞争太激烈，没特点的餐品很快就会被吞没，所以在选产品时，一定要选有特点的。
　　2.理解品牌可投资性
　　咱们在抉择品牌时，一定要先看这个餐饮公司开了多久，企业存在时光越久，证明其体系发展得越成熟，创业者所需承担的危险越低，越具备可投资性。餐饮培训正确的市场定位是餐饮企业成功的前提；原材料成本与经营成本控制是餐 饮企业经营管理的核心内容；关注客户现实需求与潜在需求是餐饮企业生存与发展的基础；走标准化生产管理是餐饮企业发展壮大的必由之路，提升服务质量与做好人力资源管理是餐饮企业获得核心竞争能力的保障。所以在抉择时，那些刚成破未几的公司就更好不要考虑了。
　　另外，品牌有名度也是很重要。个别有认知度的品牌都是禁受住了市场的考验，在花费者心目中有着良好的信用，投资胜利可能性更高。
　　3.实地考察品牌实体店
　　一个名目无论被吹捧的如何好，它实际的经营情况是无奈造假的。咱们可能当时选出2、3家该餐饮品牌的加盟店，对它们进行暗访考察。察看理解它们的菜品口味、服务品质跟上座率、有无牢固营业利润，利润前景是否存在后续性等情况。这样才干理解该餐饮品牌名目在周边地区的市场适应才干，以及总部的技巧、经营支撑才干。
　　4.实地考察加盟公司
　　精良的餐饮加盟特许商应有高效公道的经营治理组织。咱们考察实体考察公司具体可从以下方面评估：是否有健全的财务治理体系；完美的人力资源治理体系；新产品研发与翻新才干；完美的物流配送体系；整体营运治理与督导体系；以及科学、标准化且可复制的产品生产治理支撑体系等。
　　5.看加盟政策是否健全
　　抉择做加盟店， 重要就是为了可能得到总部的专业支撑，所以公司供给的加盟政策至关重要。如餐饮加盟商应供给开业全面支撑，餐厅选址、地区市场产品定位与地区性产品开发、业前培训、开业准备等方面。只有足够完美的帮扶政策才干帮助加盟商降落经营危险，实现顺利经营。