学习卤味熟食技术忠告！

作者：卤菜培训点击：303 发布时间：2023-11-07 11:21:04

学习卤味熟食技术忠告！

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现在选择学习卤味熟食技术的非常多，都认为这个行业投资小、门槛低、无风险，其实任何一个行业都有投资风险。

有些人现在看到互联网上的一些花边炒作，看到一些培训学校排着队的人学就心动了，更有很多人，看到网上发布的便宜的卤菜培训费用，就想试一试的态度去选择学习，结果这些人不知道一些培训学校做了一些花边炒作的手段，吸引一些想创业的人去培训学校学，其实这些培训学校很多在外面聘请一些半路师傅来教学员，味道做的也不好吃，冒充老师傅欺骗一些小白，一些培训学校师傅就连卤菜的核心技术都不懂，一些培训学校花大额度的广告费用在互联网上大势的炒作，培训学校为了吸金不择手段，一些学员学了技术后回去开店和摆摊，不理不问，导致了很多学员回去做不成功，最后以失败而告终！

以上语言阐述来自一些选择培训学校学习的人士的心声，今年五月份，五酝滋品牌创始人花了几天的时间去了四川做卤菜，培训机构最多的地方，宜宾、自贡、泸州、成都等一些做卤菜培训的机构，也看到了一些培训学校玩的一些套路，也尝试了这些培训学校做的菜品，有些卤菜入口很香，但是越嚼越没有味，有些做的卤味还有异味和食材的腥味，有些地方的卤菜还要加这样那样的调料去拌，如果不加这些调料拌根本就不好吃，这些地方做的卤菜制作方法改变了什么才是真正正宗卤味的意义。

五酝滋实体店卤菜培训，师傅做的卤菜不加任何调味料直接就可以吃，而且没有任何的异味和腥味，越嚼越香，回味无穷。

什么才是正宗的卤菜？什么才是传统的卤菜？什么才是专业的卤菜？学卤菜技术你想达到一个什么样的效果，是想成功还是想失败，选择比努力更重要，选择不对努力白费！

四川五酝滋滋餐饮管理有限公司

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